素食豆干韭菜盒子

作者： TheRealYiu

简单又美味的全素韭菜盒子，快来学学做吧! 快速出锅，百吃不厌哦。

用料

• 韭菜 100克
• 鸡蛋 2个
• 豆干 50克
• 五香粉 小半勺
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 生抽 1勺
• 芝麻油 1勺
• 饺子皮 18张

素食豆干韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

洗干净韭菜后切碎。

步骤 2

高蛋白的原味豆干。

步骤 3

两个鸡蛋加少许盐打散。

步骤 4

热锅下油把鸡蛋液炒熟。

步骤 5

把豆干捏碎。

步骤 6

韭菜碎和鸡蛋豆干加入少许五香粉胡椒粉和适量的香油生抽拌匀。

步骤 7

我用的是饺子皮。

步骤 8

像包包子一样包起来。这个份量可以做大概18个。

步骤 9

沾一点点水收口。

步骤 10

圆鼓鼓的。

步骤 11

预热电饼铛，刷油把全部韭菜盒子放进电饼铛两面加热煎约三四分钟。也可以用煎锅煎。

步骤 12

不用加水。煎到这样就可以吃了。

步骤 13

很好吃，一个接一个停不下来。

步骤 14

收口不会散开。

步骤 15

料很足很香。

素食豆干韭菜盒子的小贴士

这个没什么技巧可言，我不会包中式包子，这个韭菜盒子随便包的，做过很多次了从不会失手，收口一定要沾水才不会散开。 调味料的多少视乎个人口味，贪咸的可以加多一点点。

菜谱创建时间：2021-09-05 11:52:50