虾滑冬瓜汤

作者： 涛哥与美食

秋天来了，又到了吃冬瓜的季节了，今天给大家上传一道美味的虾滑冬瓜汤，希望大家喜欢😁

用料

• 冬瓜 300克
• 盐汪子虾 20只
• 盐 6克
• 白糖 5克
• 鸡精 1勺
• 麻油 1勺
• 香菜 3根
• 淀粉 2勺
• 料酒 3勺

虾滑冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

盐汪子虾和冬瓜洗净

步骤 2

将大虾剥壳

步骤 3

大虾仁剁碎

步骤 4

冬瓜切片备用

步骤 5

碎虾加淀粉，盐，料酒，鸡精搅匀上劲，然后锅中放油煸炒一下冬瓜片，加开水，水开后，将虾滑用勺挖成圆球下锅，撒上香菜，麻油，鸡精，盐，调味

步骤 6

鲜的很，一道美味的汤菜出锅喽😁

菜谱创建时间：2021-09-04 21:51:15