南瓜发糕

作者： 大宝的小屋

用料

• 南瓜 250克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 2个
• 白糖 20克
• 中筋面粉 300克
• 红枣 装饰若干颗

南瓜发糕的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟，捣成泥

步骤 2

待南瓜泥晾至不烫手时，加入酵母，鸡蛋，面粉，白糖（白糖不要和酵母碰上）

步骤 3

面糊搅拌均匀，不用成团，如果南瓜泥干，可以少加点水，糊的状态如图，室温发酵1个小时

步骤 4

发酵好，用筷子搅拌均匀，排气

步骤 5

倒入8寸模具中，模具底部和周围用油纸铺好，防粘

步骤 6

放入蒸锅静止30分钟，放红枣装饰

步骤 7

冷水入锅，大火开锅20分钟，关火闷五分钟

步骤 8

出锅，脱模

步骤 9

黄橙橙的，诱人吧！

步骤 10

看这高度，营养又健康，立秋多吃南瓜哦⊙∀⊙！

菜谱创建时间：2021-09-04 19:22:21