我做成了小的,真的很棒,这才是真正的黑巧欧包,可以吃的出来真正的巧克力的那种醇香。谢谢博主的方子!
我做成了小的,真的很棒,这才是真正的黑巧欧包,可以吃的出来真正的巧克力的那种醇香。谢谢博主的方子!
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方子量做了九个小的,每个面团53克。
放了15克代糖,100%巧克力豆和新鲜蓝莓,成品吃不出甜味,看来下次可以再增加一些代糖量。
一发后放冰箱冷藏了半天,塑形好烤箱里加水二发了49分钟,180度烤29分钟。面包口感还不错。
二发之后忘记割两刀撒粉了~但是不影响味道,好吃
下午吃了两快,晚上就没咋吃饭
最近做了好几次
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配方很棒 凉了吃超级香👍🏻