香喷喷的蛋炒饭

作者： 爱吃鱼的猫丫头

给不吃洋葱的宝宝下点料

用料

• 鸡蛋 1个
• 洋葱 适量
• 米饭 1碗
• 胡萝卜 1小段
• 卷心菜 1片
• 火腿肠 1根

香喷喷的蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

准备好这些。第二天准备吃炒饭，那就前一天多煮点米饭，放冰箱存放。 洋葱，胡萝卜和卷心菜切成小丁，尽量切细一点。 香肠我推荐这个金锣的肉花肠，有点黑胡椒口味，很好吃。

步骤 2

起锅烧油，先下胡萝卜和洋葱，炸出香味打入鸡蛋搅拌，然后放卷心菜翻炒。鸡蛋什么时候放影响不大哈。但洋葱和胡萝卜要先放，否则吃起来硬或者生，孩子就不吃了。

步骤 3

菜炒差不多了放盐，炒匀了放米饭和香肠（切成小丁）。翻炒几下出锅。洋葱很香，而且吃不出是洋葱。孩子吃的真香。

香喷喷的蛋炒饭的小贴士

洋葱切细小油炸后很香，并且吃不出是洋葱，孩子不会拒绝。菜炒好了就放盐，后放米饭，不会出现盐粒子不均匀的情况。

菜谱创建时间：2021-09-04 15:41:42