红伞伞白杆杆

作者： 如意妈妈的美丽厨房

红伞伞白杆杆

用料

• 面粉（白团） 150克
• 水（白团） 80克
• 酵母粉（白团） 3克
• 面粉（红团） 100克
• 水（红团） 50克
• 红曲粉（红团） 3克
• 酵母粉（红团） 2克
• 豆沙 适量

红伞伞白杆杆的做法步骤

步骤 1

以上是5个的量。 分别揉2块红白面团 白的稍微多一点（因为需要做白杆） 发酵之后，分别揉好面团 分别取一个一样大的面团，擀成面饼 找一个圆柱形的管子 把红色面团戳几个洞 红和白饼叠在一起（红的在外面） 里面放一块豆沙馅 像包包子一样包起来 中间凹进去，整理成伞形 插上白面杆 完成 上锅蒸13分钟，闷5分钟，开盖

菜谱创建时间：2021-09-04 12:22:51