水洗豆沙黏手大变身

作者： 吖丁丁妈

不知道大家有没有买到水洗豆沙，年收到怀疑人生，我是深有体会，之前买的一直在冰箱里，拿出来看看没过期，扔了可惜，拿出来改造一下😘

用料

• 红豆沙 500克
• 玉米油（黄油） 适量克

水洗豆沙黏手大变身的做法步骤

步骤 1

先来个体力活，把豆沙倒进不粘锅戳戳戳，戳开，一会好炒

步骤 2

先加一次玉米油中火炒一会

步骤 3

要耐心，不要急，跟炒馅一样翻动按压，然后少量多次加点玉米油，防止炒完之后过干，我一共加了两次

步骤 4

一次大概有10毫升左右的油，根据情况加，每次炒进去完全之后再加下一次，炒到不粘硅胶铲，关火余温炒一会，别太干，毕竟冷却的时候还会干一些

步骤 5

我用的是明火🔥，先坐一口不用的旧的厚底铁锅，再把奶锅坐上去，有利于活力均匀，不太热，当然，有电磁炉的随意，毕竟我的电磁炉已经被我炒馅罢工了😂

水洗豆沙黏手大变身的小贴士

搜了全网没有具体的方法，只能自己来了，听说可以加些麦芽糖，但是我觉得水洗豆沙已经很甜了，就没加，这个方法试试看吧，挽救下被遗忘的水洗豆沙

菜谱创建时间：2021-09-04 08:58:52