椰子球

作者： dub

每次想消耗椰蓉，我第一想到的就是椰子球，哈哈。 椰子球的口感就是椰蓉月饼的馅料，但是我喜欢啊！ ♣配方量：2.5cm直径28个 ♣制作时间：1小时 ♣原材料成本：25元（以2020年物价计算）

用料

• 黄油 60克
• 糖粉 60克
• 鸡蛋 1个（50克）
• 牛奶 25克
• 奶粉 20克
• 椰蓉 170克

椰子球的做法步骤

步骤 1

在软化的黄油中加入糖粉搅拌均匀（无须打发）

步骤 2

分三次加入全蛋搅拌均匀

步骤 3

分两次加入牛奶搅拌均匀

步骤 4

加入椰蓉和奶粉拌合至能捏成团

步骤 5

此时预热烤箱190度

步骤 6

将椰蓉团分搓成小球状（12克/个）放入烤盘

步骤 7

放入预热后的烤箱中层，上下管，190度10-15分钟，至表面微微黄褐色即可。

椰子球的小贴士

♣此款小点心冷却后吃更好吃； ♣也可以根据需要做成其他形状，不过球形最简单。

菜谱创建时间：2021-09-03 21:47:00