蒜蓉芝士面包虾

作者： 小胖叽叽

吐司新吃法，蒜蓉芝土面包虾！土司片刷了蒜蓉黄油酱，夹入自制手打虾滑和芝士片，刚出炉蒜香黄油吐司口感松脆，虾滑Q弹再加上爆浆芝士~完美！ BRUNO烟熏料理烤箱除了解锁n各种烟熏菜，也可以日常烘焙，一机多用4种模式可选，烟熏、烧烤、烘焙、空气炸、烤果干都可以，这次来用它来试下烘焙~

用料

• #虾滑
• 鲜虾 150g
• 蛋清 半个
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺
• 盐 少许
• 黑胡椒碎 少许
• 甜玉米粒 适量
• #其他
• 吐司片 4片
• 芝士片 3片
• #蒜蓉黄油酱
• 大蒜 3瓣
• 黄油 2大勺
• 欧芹碎 适量

蒜蓉芝士面包虾的做法步骤

步骤 1

准备材料，食材:吐司4片，鲜虾150g，蛋清半个，料酒1勺，淀粉1勺，盐少许，黑胡椒碎，甜玉米粒适量，芝士3片，蒜3瓣，欧芹碎，黄油适量

步骤 2

用刀背将虾仁剁成泥。

步骤 3

虾蓉加入一个蛋清，适量盐、1勺料酒、1勺淀粉、黑胡椒碎。

步骤 4

按照顺时针方向搅拌上劲。

步骤 5

再加入适量甜玉米粒拌匀，冷藏备用。

步骤 6

把吐司四边去掉，切成4小块，吐司边边角料也不要浪费刷上黄油葱蒜170度烤10分钟

步骤 7

蒜蓉芝士面包虾材料准备完成，开始组合起来。

步骤 8

取一片吐司铺上虾滑。

步骤 9

芝士片切成四片小正方形，叠起放在虾滑中间，再铺上一层虾滑。

步骤 10

盖上另一片吐司，用抹刀抹平四周后放入铺好油纸的烤盘中。

步骤 11

依次把所有蒜蓉芝士面包虾组合起来。

步骤 12

把蒜切成蒜蓉，蒜蓉加两大勺黄油用微波炉加热融化，激发出蒜蓉的香味，再放一点欧芹碎混合搅拌成蒜蓉黄油酱，备用。

步骤 13

预热烤箱，吐司上抹上蒜蓉黄油酱。

步骤 14

送入烤箱中层170度烤20分钟左右。

步骤 15

蒜蓉芝士面包虾出炉，金黄诱人。

步骤 16

烤好的吐司外皮金黄酥脆，虾滑鲜嫩Q弹，一口咬下去芝士爆浆。

步骤 17

高颜值早餐

步骤 18

BRUNO烟熏料理烤箱除了解锁n各种烟熏菜，也可以日常烘焙，一机多用4种模式可选。

步骤 19

虾滑鲜嫩Q弹，一口咬下去芝士爆浆。

步骤 20

芝士爆浆

菜谱创建时间：2021-09-03 19:27:43