低盐少油的爆炒肥牛片，巨好吃的美味家常菜

作者： 像雾像雨又像风一样自由

爆炒太阳谷肥牛片，营养丰富，色香味俱全，是不可或缺的一道美味佳肴

用料

• 肥牛片 200克
• 小葱 2根
• 胡萝卜 1/2根
• 洋葱 1/2个
• 生姜 1/2块
• 食用油 5克
• 食盐 3克
• 蚝油 2勺
• 淀粉 2勺
• 蔬菜精 3克

低盐少油的爆炒肥牛片，巨好吃的美味家常菜的做法步骤

步骤 1

肥牛片从冰箱取出来复温

步骤 2

胡萝卜，小葱，洋葱洗净，去皮，切成需要的大小

步骤 3

把蚝油、淀粉、料酒放在碗里

步骤 4

加入适量的水搅拌均匀

步骤 5

锅里放水烧开

步骤 6

把肥牛片放入煮3分钟左右

步骤 7

等肥牛片表面没有血色，即可关火

步骤 8

把肥牛片捞起，放在碗里备用

步骤 9

锅里倒入适量的食用油烧开，把生姜切片放入煸香

步骤 10

加入胡萝卜、洋葱片爆香

步骤 11

加入肥牛片翻炒均匀

步骤 12

把调味料倒入锅中，翻炒均匀。盖上锅盖焖一下，等汁水稍收干一些，加入适量的食盐和蔬菜精翻炒均匀

步骤 13

最后撒上一把葱花即可出锅

步骤 14

一盘色香味俱全的爆炒肥牛片就完成啦

步骤 15

看看有没有很诱人，可以开吃啦

菜谱创建时间：2021-09-03 17:02:03