菜脯炒蛋(开胃消食)

作者： 舒的小厨艺

配稀饭一级棒！有菜脯炒蛋我可以吃3碗稀饭！

用料

• 鸭蛋(鸡蛋) 1个
• 菜脯 适量
• 咸肉汤(酱油) 2勺

菜脯炒蛋(开胃消食)的做法步骤

步骤 1

锅里放入适量油，加入洗好并切好的菜脯，将其编至微金黄。

步骤 2

淋入打散的鸭蛋(鸡蛋)，慢火待其成型再翻面

步骤 3

淋入咸肉汤(家里刚好煮了酱油肉，没有的换成酱油也很香)

步骤 4

翻炒金黄出锅啦！

菜脯炒蛋(开胃消食)的小贴士

菜脯就是萝卜干哈！ 菜脯本身就是咸甜味的，所以加入酱油调下味道即可！

菜谱创建时间：2021-09-03 13:56:56