越南小法棍

作者： 开心私房烘焙

为了吃，真是什么都不是难题，即使手臂仍在恢复期。前些天，恺从大润发超市买了长长的法棍回来，早上就夹了香肠生菜鸡蛋做了三明治，顿悟人生了，原来法棍是硬梆梆的，但这次却不是。我想起了越南法棍的味道，也与此次味道相近，这就做起来。自己做更健康。

用料

• 高筋面粉 500克
• 全麦面粉 120克
• 鸡蛋 100克
• 盐 6克
• 糖 10克
• 橄榄油 15克
• 水 412克

越南小法棍的做法步骤

步骤 1

规定碳水一顿100克左右，这个配方做了12个。

步骤 2

牛油果肉和鸡蛋碎，还夹了芝士片和香肠，大番茄。

步骤 3

做法就是所有混合一起，打面机打到9成筋，一发到二倍太，分割揉圆，静置十五分钟，再整形成撖榄形，二发30分钟，烤箱上下火180度/18分钟（看自己烤箱情况而定）。出炉冷却后，密封包装放冰箱冷冻，想吃时室温回温，可微波可复烤。最爱做成三明治。

步骤 4

夹了苹果片，牛油果，鸡蛋

步骤 5

好吃

步骤 6

夹牛柳

菜谱创建时间：2021-09-03 11:12:22