戚风小蛋糕|松下NU-JK180W

作者： 萌萌的烘焙日常

用料

• 细砂糖 40克
• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 40克
• 玉米油 40克
• 牛奶 40克

戚风小蛋糕|松下NU-JK180W的做法步骤

步骤 1

蛋白蛋黄分离，蛋白放冰箱冷藏，蛋黄中加入玉米油

步骤 2

搅拌均匀

步骤 3

加入牛奶

步骤 4

筛入面粉，搅拌至无颗粒感

步骤 5

蛋白打发，打蛋器提起程小尖角状态

步骤 6

取三分之一蛋白与蛋黄液翻拌均匀，再倒入剩下的蛋白中

步骤 7

倒入模具

步骤 8

烤箱预热150度

步骤 9

150度烤40分钟

菜谱创建时间：2021-09-02 23:16:12