鸡翅用刀划开,料酒适量,花椒大料下去腌十分钟
滴两滴醋
揉搓一下
锅下油,下姜末爆香,油要少
加普通酱油翻炒,老抽也放一点,再来一勺盐
两小瓶可乐下去
再来一大勺料酒,炖二十分钟
盘子中央堆生青椒片,立一个红枣。
把鸡翅围边,浇上汁子,好吃。