牛排的新做法—盐葱酱牛排（饭）

作者： 每晚说梦话的庄壮壮

出处来自小红书（Phoenix的肉包子），下厨房竟然没有这个牛排的新吃法，记下来记下来，做一次全家感叹一次“好吃”的牛排新方法。

用料

• 牛排 1块
• 橄榄油 两勺
• 盐 一勺
• 糖（代糖） 半勺
• 葱（葱白葱绿都要） 三根
• 柠檬汁 半勺
• 味淋 一勺
• 白芝麻 一勺
• 白葡萄酒（料酒清酒都可） 一勺
• 黑胡椒碎 很多

牛排的新做法—盐葱酱牛排（饭）的做法步骤

步骤 1

牛排切一指宽，葱切末，葱白和葱绿都要！喜欢葱的还可以多加点！

步骤 2

葱末里加入除牛排以外所有的调味料，然后撒上非常非常多的黑胡椒碎。

步骤 3

切好的牛排放到葱酱里，疯狂搅拌，让牛肉均匀裹上酱汁，然后腌制15-30分钟。

步骤 4

锅内无需放油，煎牛排。生熟度按自己喜好把控。煎好牛排，放在饭上。

步骤 5

剩下的盐葱酱不要丢，放入刚才的锅中炒熟，浇在牛排上！

牛排的新做法—盐葱酱牛排（饭）的小贴士

没有味淋的，可以将原本的半勺糖和一勺料酒改成一勺糖和两勺料酒。 这个牛排不盖饭空口吃也很好吃，我家基本就是当菜吃。反正就吃腻了传统煎牛排了，换个口味嘛！

菜谱创建时间：2021-09-02 15:59:23