南瓜蒸熟。加椰子油和海盐压成泥。
稍微凉凉,别太热。根据南瓜泥的水分含量,加入适量红薯淀粉(木薯,马蹄都行)充分拌匀让淀粉吸水。
放进饭盒稍微整理一下形状,上锅蒸熟。熟了体积会变大
放凉至常温
切小块,然后滚上椰蓉。