烤生蚝

作者： 小啊姨的日食记

很喜欢吃生蚝，外面的卖的很贵，自己买了这么多，才45💰，包开盖。肉很大。过瘾

用料

• 大蒜
• 小米椒
• 生抽
• 蚝油
• 油
• 盐
• 萝卜干
• 葱花

烤生蚝的做法步骤

步骤 1

这是买来的五斤生蚝，开盖好的，洗干净。

步骤 2

洗干净的生蚝，烤盘铺上锡纸，油纸都可以，摆上。这么多才45💰，超值

步骤 3

来弄个酱汁，蒜头剁小，洗一次水，这样炸不会黑，锅里下油，冷油下蒜末，中小火🔥 炸个一分钟左右

步骤 4

下萝卜干，小米辣，少许葱花，翻炒翻炒

步骤 5

下少许生抽，蚝油，盐就不用了，萝卜干本身会盐，翻炒均匀起锅。

步骤 6

均匀分在每个生蚝上面👆🏻，烤箱提前200°预热，

步骤 7

放入上下火200°，15分钟。生蚝会出水，没事滴，每个人的烤箱都有它的脾气，你们根据自己的烤箱温度自己看下熟不熟。我用的是长帝

步骤 8

出炉啦，撒上葱花点缀下。不吃葱可以不下。

步骤 9

两大盘，吃个过瘾。

菜谱创建时间：2021-09-01 22:20:52