懒人电饭锅盐焗鸡

作者： 胡萝卜小姐

爱吃肉又不会做饭的懒人厨房秘籍

用料

• 盐焗鸡粉 半包
• 鸡腿 2只
• 鸡蛋 想吃几个放几个
• 油 10克
• 生姜 半个

懒人电饭锅盐焗鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿🍗，我买了琵琶腿和小鸡腿，实测琵琶腿更好吃。新鲜的最好，我用的冷冻的（需要充分解冻后再操作）。图上一大一小两个加起来大约350g。

步骤 2

厨房纸巾把表面水分吸干

步骤 3

感觉干干的但是其实还是湿润的手感

步骤 4

盐焗鸡粉，我用的这个

步骤 5

加了半包，不要贪多，不然会很咸

步骤 6

给他们做个马杀鸡，一定要充分按摩💆🏻‍♂️，手法温柔，干粉粉会被鸡肉浸润，整体会变得黏黏的

步骤 7

按摩结束可以加一些水煮蛋一起

步骤 8

盖上锅盖或者保鲜膜，冷藏腌制30分钟-50分钟，不要超过一小时，不然还是会太咸

步骤 9

准备祖传电饭锅，薄薄一层油

步骤 10

让整个底部都均匀粘到油

步骤 11

铺上生姜片

步骤 12

把刚才腌好的鸡腿和鸡蛋轻轻摆在姜片上

步骤 13

刚才腌制如果有汁水，也可以加进去

步骤 14

电饭煲随便启动一个常规程序，今天我用的“柴火饭”。之前用煮粥，也是ok。最后看下肉熟了就可以开吃了。

步骤 15

开吃吧！放点葱花点缀一下，可有可无啦~图是之前的~等不及啦

菜谱创建时间：2021-09-01 21:09:05