准备好食材! 我还用了3瓣大蒜 拍照时忘记了!
先用热油煎鸡蛋🥚 🍳鸡蛋捞出 油继续用 放入大蒜🧄 和葱段 把葱段炸出香味 炸的比较干时捞出 (类似葱油拌面的做法 这样葱的香味完全出来了) 放入西红柿 炒出沙沙的感觉 讲究的可以西红柿去皮 嫌麻烦的就可以直接切🍅
翻炒完西红柿 加入漫过西红柿两截手指高度的水 放入面条和鸡蛋 倒入一大勺蚝油 一勺盐 一勺生抽 一小勺老抽 开始小火🔥焖8分钟-10分钟 还剩两分钟放入青菜🥬 因为青菜焖久了不好吃 最后撒上葱花 出锅!!!
香喷喷的西红柿鸡蛋焖面就做好了!!! 色泽诱人!!!
好吃的停不下来!!! 西红柿鸡蛋焖面yyds!!!
放入水的多少 还要结合实际情况 不然怕粘锅 我选择的面条是日食记的面 晒干的面 很有嚼劲 挺适合做焖面的