【懒人减脂】珐琅焖鸡翅

作者： 川薇薇薇

超级懒人，超级美味，超级营养，也超级低卡，跟着我做味道不会差。厨具我用的是【珐琅锅】。

用料

• 鸡翅 500克
• 胡萝卜 2根
• 口菇 150g
• 姜 3片
• 生抽 3勺
• 老抽 半勺
• 胡椒粉 少许
• 食用油 半勺
• 葱 1把

【懒人减脂】珐琅焖鸡翅的做法步骤

步骤 1

我用的是这么大的勺子装调料，供大家参考。

步骤 2

把鸡翅洗干净，多过几遍水，捞出来，丢锅里。姜片切丝。葱洗干净，切段。

步骤 3

开始倒姜丝和调料。姜丝+3勺生抽+半勺老抽+少许胡椒粉+半勺食用油，捞匀每个鸡翅。

步骤 4

胡萝卜削皮，切块；口菇洗干净，切片，然后全部丢进去，铺在鸡翅上面。最后丢葱段进去。

步骤 5

倒3～4碗水进去，盖好锅盖，开大火，等锅盖边冒烟调中小火或小火，焖30分钟，期间注意锅内的水不要焖干就行，有这个迹象记得及时补充水。

步骤 6

最后，开锅，捞匀，开吃！

菜谱创建时间：2021-09-01 17:51:31