烤肉

作者： 筱筱楪

在小红书看到的做法，就开始流口水啦，结果自己尝试着做了，真的好久没吃到这么美味的东西了！←_←

用料

• 五花肉 500克
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 3克
• 糖 6克
• 五香粉 1勺
• 胡椒粉 半勺
• 孜然粉 半勺

烤肉的做法步骤

步骤 1

把五花肉洗净，凉水下锅加葱姜蒜八角料酒煮15分钟，然后捞出肉肉再洗一次然后改刀成小块要连着猪皮哦

步骤 2

倒上上面所有的调味料加3勺水拌匀均匀地涂抹在肉肉上让它充分吸收然后用锡纸包一下上面抹白醋撒盐

步骤 3

这个是小红书原来做法，我是直接空气炸锅带锡纸200℃烤15分钟然后拿掉锡纸去盐抹白醋再烤15分钟，就可以出锅了，真的超级香，我是比较挑食的结果我把自己的胃都征服了，绝绝子烤肉！

步骤 4

真的超级好吃，

烤肉的小贴士

个人觉得500g肉肉有点少现在五花真的便宜才13块钱💰 写这个配方只是方便记入一下我认为好吃的东西，所以有什么不对的大家也可以提一下，过程写的偏简单了

菜谱创建时间：2021-09-01 16:23:25