全麦素菜包子#松下蒸烤箱jk180

作者： 我是留白呀

孩子吵着要吃豆沙包。但是由于疫情管控的原因，我们小区离街边最近的那个门关住了，然后现在要出去买的话要绕一个大圈，所以我就想着要不在家自己做吧，正好家里还有全麦面粉。再加上我最近长胖了。用全麦面粉代替白面还是更低卡一点。

用料

• 全麦面(金沙河) 500克
• 盐 2克
• 酵母粉 5g
• 水 250ml
• 萧山萝卜 适量
• 豆沙馅 适量

全麦素菜包子#松下蒸烤箱jk180的做法步骤

步骤 1

把酵母用温水化开，然后500克全麦面粉和两克盐混合在一起，倒入面包机。加入化好的250克酵母水和面功能10分钟。搅成面团之后盖上保鲜膜醒发至两倍大。(没有面包机的用手揉也是一样的)

步骤 2

萧山萝卜买的是超市的，两块钱一包的那种，很咸，一定要切开用水泡一两个小时。然后用料理机搅打成碎碎的。油锅放油，然后把萝卜丁下去炒，不需要再放盐了，加一点点鸡精提鲜。因为包子我一两天是吃不完的，所以我没有放其他的食材，我怕坏。萝卜干它很咸。不容易坏。 豆沙泥直接用的现成的。

步骤 3

把柔好的面团揉气之后，然后分成平等的小剂子把馅料包进去。

步骤 4

我南方人，平常也很少做面食，所以包的不是很好看。

步骤 5

包子放进松下蒸烤箱。盖上箱门，再二次醒发15分钟。

步骤 6

15分钟过后。用松下蒸烤箱jk180的元气蒸模式，蒸15分钟。

步骤 7

看到这些白白胖胖的包子，心里真的特别的舒服。

步骤 8

每次用元气蒸模式，水箱里记得要加好水哦。如果缺水了也会提示的。

步骤 9

蒸好后，一定不要马上开箱，门一定要5分钟之后再打开！！切记！！！这是蒸熟的包子，变得白白胖胖的。

步骤 10

刚出炉的包子看着真可爱。迫不及待的就尝了一个。

步骤 11

素菜萝卜包子我吃，豆沙包孩子吃。一斤面正好做两盘。简简单单的做法，吃不完可以用保鲜袋装好放冷藏。吃三天没问题。

全麦素菜包子#松下蒸烤箱jk180的小贴士

说实话，作为南方人，吃米饭还是比较多。包的包子有点丑。但是啊自己包的包子确实比。外面店里的包子口感更清新，调味料也没有那么重口味。而且做法也非常简单，我想以后还是尽量都在家里做吧。

菜谱创建时间：2021-09-01 09:45:09