五花肉酿咸蛋，卤味滴

作者： 快乐威威118

用料

• 五花肉 500克
• 咸蛋黄 6个
• 生抽 2勺
• 姜 3片
• 盐 20克
• 料酒 2勺

五花肉酿咸蛋，卤味滴的做法步骤

步骤 1

准备好一块黑土猪的五花肉。

步骤 2

最好一把小刀，

步骤 3

用小刀在五花肉的中间划开一条道，能把咸蛋黄塞进去就可以。

步骤 4

咸虿王塞好就是这样的了，要是怕咸蛋黄露出来，就要用牙签去把这个口子给固定好，下面我再上一个图。

步骤 5

就是这样子，

步骤 6

最后把它放进卤汁锅里面，卤50分钟，起锅。

步骤 7

因为卤的还没好，所以我用了我之前的这烤出来的照片替代。

五花肉酿咸蛋，卤味滴的小贴士

后面才想到其实酿蛋的时候可以做成口袋式的去酿，这样可以更省心省时。 个人感觉吧，还是烤的比较好，弄卤的时间过长了。 祝大家天天都有好心情，一起做美食吧。

菜谱创建时间：2021-08-31 21:59:27