在板栗的正面用刀切开一条长口,这步忘了拍了,但是看下这图是可以看清楚的哈。
冷水+盐煮沸后放入切好的板栗,再放食用油,盖盖子煮到沸后,关火闷5分钟,然后就可以开始剥壳了,记住不要一下子都盛出来,剥一个捞一个,会比较烫手要记得带个手套会好那么一点点,哈哈~
一定要剥一个捞一个出来。