北方特色焖饼

作者： 特烈朗姆酒

用料

• 蒜 五六瓣
• 盐 适量
• 水 一小碗
• 酱油 适量
• 生抽 适量
• 耗油 少许
• 十三香 少许
• 鸡精 少许勺
• 干辣椒 可放可不放
• 香油 少许

北方特色焖饼的做法步骤

步骤 1

起锅放少许油 油热下肥一点的肉片煸出油 在放五花肉翻炒大概二分钟放少许料酒去腥 放入葱姜蒜炒出香味（可以放点干辣椒）

步骤 2

放入酱油 生抽 耗油 在来一点十三香

步骤 3

放入洗好的豆角 翻炒两三分钟 放点鸡精 然后加一小碗水或者骨汤（注意不要放太多水或者太少）水咕嘟的时候超过菜一点点就行

步骤 4

把汤汁盛出一小点 把饼条铺到上面 盖上盖子 大火二分钟 小火三分钟 然后把盛出的汤汁倒入锅里 在焖二分钟 （注意不要糊了）

步骤 5

切点蒜末 淋入少许香油 搅拌均匀 就可以了

步骤 6

一口饼条一口蒜 简直绝绝子

北方特色焖饼的小贴士

注意水不要放太多 不然焖出来是一坨一坨的

菜谱创建时间：2021-08-31 15:49:23