减脂快手淡卤虾

作者： 一只大鸡腿儿

简单快手，鲜鲜甜甜很适合夏天

用料

• 虾 13只
• 糟卤 半包
• 白砂糖 2克
• 小米辣 3根
• 水 适量

减脂快手淡卤虾的做法步骤

步骤 1

虾处理干净去虾线，开水下锅，虾完全变色后再煮1～2分钟。

步骤 2

半包糟卤➕适量纯净水➕白糖➕小米辣，搅拌至白糖融化

步骤 3

虾放到料汁中放冰箱冷藏浸泡4小时入味

减脂快手淡卤虾的小贴士

1. 我买的是王牌盐冻虾，买不到新鲜虾的首选，肉质紧实鲜甜，有优惠的时候会一下买两大盒在冰箱囤着 2. 糟卤用的宝鼎牌，老牌子了，我不太吃盐只用了半包，口味重的可以多放一些 3. 泡过虾的卤水可以用同样的方法浸花生毛豆，花生毛豆提前用八角，香叶，桂皮煮熟，放在卤水里面冷藏过夜，等我买到花生毛豆再写这个菜谱

菜谱创建时间：2021-08-31 12:40:22