电饭锅版咖喱焖白芸豆

作者： 吾系咔咔

白芸豆的好处多多：防治高血压与高血糖，有助于帮助人体加快对钠盐的排出，促进肠胃的蠕动缓解肠胃的不适，缓解饥饿感的功效，能阻断人体对碳水化合物的吸收，而且能加快人体的脂肪的燃烧与代谢。。。数都数不完，赶紧做起来~

用料

• 白芸豆 250g
• 小红扁豆 一把
• 椰枣或红枣或提子干 适量
• 咖喱粉，调味料 适量
• 姜 一片
• 番茄 一只

电饭锅版咖喱焖白芸豆的做法步骤

步骤 1

白芸豆250g拿出来洗干净，提前一晚泡

步骤 2

第二天早上就泡得胖嘟嘟了

步骤 3

小红扁豆一把，洗干净放进去。主要营造比较绵的口感，也可以不用，选一些泡好的白芸豆加1只番茄和枣放入破壁机打，再放一起煮也能达到效果，我主要是想消灭小红扁豆，哈哈

步骤 4

把枣洗干净剪碎，主要是增加甜味，椰枣对糖尿病人很友好，没负担，大家也可以加红枣或提子干增加甜味，不喜甜也可以加咸，随个人喜好

步骤 5

放调味料，如咖喱粉，姜黄粉，胡椒粉，五香粉，喜欢哪样放哪样哈

步骤 6

连同泡豆的水都扔进去

步骤 7

放姜、番茄沙士。 如果前面步骤已经放了番茄那这里就不用放了，我是因为要消灭家里的番茄沙士。 加水刚末过食材，不要太多喔，打开电饭煲煮粥功能开始

步骤 8

最后用豆浆粉兑水放入电饭锅，也可以放食材的时候加椰浆，我是怕肥，所以用豆浆，但豆浆不能一开始就放，容易结块

步骤 9

拌匀

步骤 10

继续用蒸煮的功能大火10分钟，相当于收汁作用，就大功告成啦~

电饭锅版咖喱焖白芸豆的小贴士

做早餐，拌面，加餐都是不错的选择

菜谱创建时间：2021-08-31 12:00:54