奶黄流心馅（cover小厨娘卷卷）

作者： 做烘焙可以锻炼人的耐心

找了小厨娘的下厨房，没找到这个方子，为了方便分量换算，我自己整理了一下，这个量可以做5克的流心小球球28个。饼皮25克，月饼50克一个！

用料

• 细砂糖 15克
• 奶粉 10克
• 淡奶油（温热） 25克
• 椰浆（温热） 25克
• 无盐黄油（融化） 30克
• 熟咸蛋黄碎 30克
• 数量 28个

奶黄流心馅（cover小厨娘卷卷）的做法步骤

步骤 1

混合

步骤 2

挤挤挤

步骤 3

坐冰脱模，冷冻待用

菜谱创建时间：2021-08-31 11:27:00