番茄鸡蛋汤

作者： 小光是大熊猫

这是一道美味的家常菜

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 香油 1勺
• 淀粉 1勺
• 盐 5克
• 葱 半根
• 胡椒粉 5克

番茄鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

热锅凉油 先放番茄榨汁榨时间长一点 然后倒入提前弄好的蛋液（蛋液里加一小勺的盐 一小勺淀粉可以使蛋液口味吃起来更嫩） 等到蛋液稍微成型轻微翻炒一下 加水至漫住番茄 中火等收汁就ok了 （喜欢汤汁的朋友们可以多放点水）

番茄鸡蛋汤的小贴士

不需要放其他的佐料 番茄要多榨一会 更容易出汁

菜谱创建时间：2021-08-30 19:56:05