备好白凉粉50克,黄桃洗净切块备用
把备好的黄桃加入2000升水里煮,煮开至半透明状。然后把50克白凉粉放入冷水中搅拌倒入锅里继续煮4分钟。最后倒入器皿中装盘冷却。
煮黄桃中把白色泡沫勺出,装盘冷却中勿移动,以免影响凝固。