将西红柿切碎锅内放油,放适量油,将西红柿炒成西红柿酱,取出放到盘内。 锅内加油和蒜瓣儿放入豆角,豆角变绿后,放入一定的酱油和盐,抄一抄,加水莫过豆角,大火烧开,转中火。 等水变成一半,豆角七分熟以后,水差不多到豆角一半的时候,这个时候放入面焖十分钟,面条长的话,往来揪一下。
当面熟了之后,将刚才煮好的西红柿酱倒进去拌一拌就好啦。