姜葱炒梭子蟹

作者： 晓心

用料

• 梭子蟹 2只
• 姜 2片
• 葱 几根
• 蒜 几瓣
• 淀粉 若干
• 胡椒粉 若干
• 洋葱丝 若干

姜葱炒梭子蟹的做法步骤

步骤 1

梭子蟹洗净切块。

步骤 2

裹上少许生粉，为了肉不散开。

步骤 3

热锅倒油煎一下梭子蟹先盛起备用。

步骤 4

留底油爆香姜葱洋葱丝。再倒入梭子蟹炒一下，再放蟹壳，放一点热水盖锅盖浇二分钟，然后再放一点小葱胡椒粉，大火炒干水分。

步骤 5

盛盘。

菜谱创建时间：2021-08-29 18:14:00