凉拌藕片

作者： 唐小小的神奇菜谱

吃藕chou😂😂

用料

• 藕 3-4节
• 白芝麻 一小把
• 生抽 3-4勺
• 陈醋 1-2勺
• 蚝油 1-2勺
• 白糖 少量
• 香菜 2-3根
• 盐 适量
• 小米辣 3-5个
• 蒜 适量

凉拌藕片的做法步骤

步骤 1

生藕洗净去皮

步骤 2

切片！切细❗切细❗切细❗几毫米就行 刀功越好越好吃😋 清水过一道 放在装满清水的盘中

步骤 3

起锅烧水，冷水下入藕片煮沸 捞出清水冲两道放凉

步骤 4

调料汁： 生抽丶醋丶白芝麻丶小米辣丶辣椒面（适量） 芝麻油（适量）丶蒜末丶白糖丶鸡精（适量） 盐🧂放入一起 搅拌均匀 起锅烧热油：淋上去 搅拌均匀 撒上香菜 混合藕片搅拌均匀😋

菜谱创建时间：2021-08-29 17:04:37