简单易学的照烧鸡腿饭

作者： 小胡妖

家里食材紧缺，用两个鸡腿做一顿午餐

用料

• 鸡腿 2只
• 料酒 2勺
• 老抽 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 生抽 2勺
• 水 2勺
• 清水 2勺
• 盐 少许
• 姜 5片
• 胡椒粉 适量

简单易学的照烧鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿剔骨，用✂️把肉厚的部分扎下，然后用刀背剁一剁，放入姜片，胡椒粉，一丁点盐（生抽老抽有盐味），料酒腌制30分钟

步骤 2

油热放入鸡腿肉，煎至两面金黄

步骤 3

照烧汁：1勺料酒，1勺老抽，2勺生抽，1勺蜂蜜，2勺清水，搅拌均匀

步骤 4

转小火倒入照烧汁，盖锅盖约8分钟即可，中途可翻面使鸡腿更入味

步骤 5

准备一碗热气腾腾的米饭，鸡腿切块摆上，淋上照烧汁，简单又好吃

简单易学的照烧鸡腿饭的小贴士

生抽老抽有盐味，口味轻的在腌制的时候可以不放盐

菜谱创建时间：2021-08-29 13:50:02