牛奶香草小方面包

作者： CindyNana

光光的方子，我double了。

用料

• 高筋面粉 400克
• 牛奶 280克
• 盐 4克
• 细砂糖 40克
• 炼乳 20克
• 香草精 数滴
• 酵母 4克
• 黄油 40克

牛奶香草小方面包的做法步骤

步骤 1

除黄油外全部加入搅拌桶内。拉出粗膜后加入黄油继续搅拌。

步骤 2

搅拌完成，开始发酵。

步骤 3

发酵完成，擀成长方形。

步骤 4

三折后保鲜膜包裹后，冰箱冷藏25分钟。

步骤 5

冷藏后，拿出来切小块。

步骤 6

烤盘依次摆好，放入烤箱不通电放热水二发。

步骤 7

发酵完成后，表面刷牛奶，上下180度，中层烤18分钟。

步骤 8

出炉，超级香的奶味面包。

菜谱创建时间：2021-08-29 11:01:26