白灼罗氏虾🦐｜超级鲜嫩

作者： 一条小闲鱼a

零失败｜三分钟灵魂白灼虾🦐

用料

• 罗氏虾 500g
• 姜片 8片
• 小葱 2根
• 啤酒 250ml

白灼罗氏虾🦐｜超级鲜嫩的做法步骤

步骤 1

活虾买回来放水里，保持活力

步骤 2

剪掉胡须清洗干净

步骤 3

锅里放适量姜片和葱段垫底，铺上大虾，倒入250毫升啤酒，大火3-5分钟，中途翻拌翻拌，这样虾才能受热均匀

步骤 4

鲜嫩多汁的无水白灼大虾出锅啦！调个简配版的蘸料（生抽+香油+香醋） 美味up‼️

白灼罗氏虾🦐｜超级鲜嫩的小贴士

最好选购活虾，肉质紧实

菜谱创建时间：2021-08-28 23:12:39