懒人版卤味

作者： AJ_m8yh

电饭锅版本，好吃，省事，易做

用料

• 鸡蛋 随意
• 生抽 3勺
• 盐 适量
• 料酒 3勺
• 桂皮 1块
• 老抽 2勺
• 香叶 3片
• 鸡爪 6只
• 鸡腿 5只
• 八角 随意
• 姜 3-5片
• 花椒 一把
• 冰糖 5-8颗
• 干辣椒 3个
• 葱 1根

懒人版卤味的做法步骤

步骤 1

今天打算卤鸡腿，鸡爪和鸡蛋

步骤 2

放葱，姜片和料酒，把鸡腿和鸡爪焯水，去血水，同步把鸡蛋煮熟

步骤 3

把鸡腿，鸡爪和鸡蛋放入电饭锅

步骤 4

然后放老抽，生抽，卤水汁，冰糖，八角，桂皮，小茴香，肉蔻等平时那些炖肉的料，或者直接去卤肉配料就行，加水与食材平

步骤 5

选择煮饭选项，40-50分钟就行了

步骤 6

然后再放盐收汁，在电饭锅里不容易尝出味道，这个时候可以再放盐

步骤 7

稍微炖10分钟，完美出锅！

菜谱创建时间：2021-08-28 20:13:57