好吃不浪费，把黑鱼一鱼两吃！

作者： 军记老友粉

用料

• 黑鱼 条
• 白胡椒粉 2勺
• 盐 多一些
• 姜片 几片
• 葱段 些许
• 丝瓜 1根
• 豆腐 1块
• 蒜蓉 若干

好吃不浪费，把黑鱼一鱼两吃！的做法步骤

步骤 1

孩子小姨送来一条野生的黑鱼，没有热心摊主，只能自己收拾下鱼。

步骤 2

骨头和鱼肉分开腌制。姜葱加盐抓出汁液后加入料酒和清理过的鱼骨头一起腌制。

步骤 3

鱼肉去骨腌制

步骤 4

鱼骨煎一会加开水（我忘记烧开水了，）

步骤 5

碟子铺点丝瓜

步骤 6

2

步骤 7

铺上鱼片，大火蒸四分钟

步骤 8

鱼汤。

步骤 9

鱼片成品

菜谱创建时间：2021-08-28 19:38:01