芝士焗大虾

作者： 爱梦梦的厨房2020

休渔期结束，开海啦！海鲜的价格大幅回落。 然鹅，还是吃不起龙虾哈哈哈哈！ 买几个大桂虾，用芝士焗，咸鲜香！

用料

• 大桂虾（每只100克） 2只
• 盐 一小撮
• 黑胡椒
• 沙拉酱
• 蒜蓉
• 马苏里拉芝士
• 百里香

芝士焗大虾的做法步骤

步骤 1

大虾清洗干净，剪去虾脚和虾须须。开背去肠，头尾的壳剪一刀，但是不要剪断了头和尾，中间虾壳也各剪一刀，防止烤的时候虾变形弯曲（可以参考我画红线的方式）。

步骤 2

一点蒜蓉，沙拉酱，黑胡椒，盐混合均匀。

步骤 3

然后涂在虾肉上腌制半小时。

步骤 4

撒上马苏里拉芝士，烤箱200度烤大概10到15分钟，烤到芝士融化上色，虾熟即可。时间根据虾的大小做出调整。

步骤 5

出炉后撒点黑胡椒和香草即可。

菜谱创建时间：2021-08-28 19:12:11