快速蛋挞汤圆酥

作者： 小滋味厨房

蛋挞皮加小汤园，让你在紧张的早餐时间段，吃上中西合璧的美味点心，如果你是厨房小白也能做到。

用料

• 汤圆 8个
• 葡式蛋挞皮 8个
• 鸡蛋黄 1个（刷面皮用）
• 芝麻 少许（刷面皮用）

快速蛋挞汤圆酥的做法步骤

步骤 1

夏天，葡式蛋挞皮拿出一会就软化了，所有必须拿出来立即就去壳。

步骤 2

软化后揉成小球，再擀成比原来大一点的皮，揉了再擀防裂，根据自己的喜好放各种馅的小汤园，无需解冻直接放进蛋挞皮中，如果你怕爆浆也可以在小园上用牙签戳一戳，漏下气，揉园放蛋挞托中。

步骤 3

包好了刷上蛋黄液

步骤 4

撒点黑芝麻让它穿上花衣裳。

步骤 5

烤箱预热五分钟，上下管180度18分钟，各种烤箱温度不一样，仅供参考，最后两三分钟看情况，色浅把上管调200度两分钟就上色了。

步骤 6

外面又香又酥脆，内里软糯甜蜜蜜，美食都不要辜负，你也试试吧。

菜谱创建时间：2021-08-28 15:05:47