鸡酒

作者： 水水姑娘z

客家人的最爱❤️广东女人坐月子大部分都吃这个的哦❤️妈妈说吃了身体棒棒❤️平时也会煮来吃的❤️

用料

• 老母鸡 1只
• 老姜 一大块
• 客家黄酒 6碗
• 盐 适量

鸡酒的做法步骤

步骤 1

姜拍碎，锅热放油爆炒姜和鸡肉！炒到表面熟了喷一点黄酒、加盐继续翻炒！

步骤 2

然后加入3碗黄酒（不喜欢太浓可以加点水）

步骤 3

然后盖盖子焖煮10分钟❤️

步骤 4

最后加多3碗黄酒，煮个3分钟就可以了，（这样的方法会比较浓郁，不会甜甜的）超级好吃

步骤 5

一下子光盆啦❤️

鸡酒的小贴士

黄酒会比较甜，喜欢吃甜甜的，后面加的3碗酒可以煮时间长一点，个人比较喜欢有酒味一点的哈哈哈

菜谱创建时间：2021-08-28 14:58:56