少油茄子地三鲜（电饼铛版）

作者： 哈喽杰瑞

好吃又下饭菜 少油的健康时蔬

用料

• 土豆 半颗
• 茄子 1根
• 青椒 半颗
• 蒜 3瓣
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 耗油 1勺
• 糖 一小勺

少油茄子地三鲜（电饼铛版）的做法步骤

步骤 1

土豆茄子青椒放入电饼铛，少量油煎两面金黄。

步骤 2

土豆煎到筷子能扎透时，锅内放入一勺生抽，半勺老抽，一勺耗油，一小勺糖，加入小半碗水。

步骤 3

再加一勺蒜末，收下汤汁。

步骤 4

收汁出锅撒上点芝麻。

少油茄子地三鲜（电饼铛版）的小贴士

茄子🍆我用的紫皮茄子，去的皮。

菜谱创建时间：2021-08-28 12:21:39