三色吐司 小美版

作者： 阿诗姐姐的小美厨房

用料

• 高筋面粉 260克
• 牛奶 135克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 35克
• 黄油 25克
• 细砂糖 40克
• 盐 3克

三色吐司 小美版的做法步骤

步骤 1

1、把除了黄油和盐的所有材料放入主锅，30秒/速度3—6混合。 2、揉面3分钟。 3、加入切丁的黄油和盐，再揉三分钟。

步骤 2

取出面团，称了一下500克

步骤 3

平均分成三份，每份165克。 一团原味，还有两团分别加7克大麦草绿瘦子和7克可可粉，先揉绿色面团2分钟，再揉可可面团2分钟，中间不用洗锅。 揉好盖保鲜膜，醒5—10分钟。

步骤 4

然后用擀面杖擀开成长方形，长方形面团的宽度和吐司盒的长度差不多。

步骤 5

三色面团依次叠好卷起

步骤 6

放入吐司盒，发酵至八九分满

步骤 7

烤箱180℃预热，烤45分钟。

步骤 8

脱模晾凉

步骤 9

背面

步骤 10

放凉比较好切，想趁热吃，切的不太好看。

步骤 11

很柔软的三色吐司

步骤 12

一次可以吃到三种口味

步骤 13

配一杯小美现打的凤梨水梨汁 其实就是以前的原味吐司食谱，只不过分割三份，叠加卷起就OK啦！颜值更高口感更丰富！

菜谱创建时间：2021-08-27 19:06:45