零厨艺土豆炖茄子—香菇肉酱版

作者： 闲梦远_2015

用料

• 土豆 4个小土豆
• 茄子 2-3个
• 古龙香菇肉酱 3-4勺
• 生抽、老抽、蚝油、蒜末 少许

零厨艺土豆炖茄子—香菇肉酱版的做法步骤

步骤 1

1 土豆切小块，茄子切滚刀块。 2 锅烧热后炸香蒜末，入土豆茄子翻炒。 3 加生抽、老抽、盐、三四勺香菇肉酱、水，没过土豆茄子，盖上盖子一直炖到土豆烂了即可。 4 出锅前我还加了点蚝油。 特别下饭的一道菜。

菜谱创建时间：2021-08-27 13:51:27