养生番鸭煲

作者： 思铌

番鸭的功效 益气补虚 肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、 养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿等功效;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿

用料

• 红枣 颗
• 料酒 勺
• 盐 克
• 番鸭半只
• 当归
• 陈皮
• 八角
• 小茴香
• 党参
• 姜
• 蒜

养生番鸭煲的做法步骤

步骤 1

番鸭切块洗净焯水后捞出

步骤 2

番鸭配料，陈皮，八角，当归，党参，红枣，小茴香，姜片放入

步骤 3

加入两勺生抽，半勺老抽，一勺料酒，半勺糖，适量盐。高压锅压15分钟如果是老鸭就压20分钟。

步骤 4

压好后倒入锅中🤌大火收汁。差不多像图中这样的时候就放入一小块蒜头。这个时候在加入一点点糖。

步骤 5

开吃～

菜谱创建时间：2021-08-27 12:55:49