脆皮烤肠

作者： 奇肉肉

用料

• 肉 3000克
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 淀粉 适量
• 葱姜水 适量
• 老抽 上色

脆皮烤肠的做法步骤

步骤 1

剁成块再剁成大点的肉丁

步骤 2

加葱姜水 生抽 老抽 料酒 蚝油 糖 盐 一个方向搅

步骤 3

风扇吹了1小时或者晾一夜 （夏天没敢晾一夜 ）表皮干了 小火（否者皮会裂开 下次试一下隔水蒸熟）煮至香肠飘水面

步骤 4

冷却烤箱160度 20分钟 上色即可

步骤 5

一口下去 油滋滋的 很满足

步骤 6

狗儿子吃的眼珠都要掉下来了

菜谱创建时间：2021-08-27 09:52:32