凉拌萝卜丝（凉菜）

作者： TTyan7416

用料

• 萝卜 1根（小）
• 香菜 1把
• 盐 1勺
• 蒜米+小米辣+白糖+酱油+陈醋+香油 1勺+2个+1勺+2勺+3勺+1勺

凉拌萝卜丝（凉菜）的做法步骤

步骤 1

1:准备食材： ⚠️辣椒油可代替小米辣

步骤 2

1:白萝卜洗净连皮直接刨成丝， 2:加入少许的盐、用手抓匀几下， 3:腌出苦涩的水（大概20分钟）， 4:腌出水的萝卜丝， 5:用流动水冲洗一下， 6:挤干水分放入大碗中备用，

步骤 3

1:香菜切段（和萝卜丝长度大致一样）， 2:蒜米拍扁切碎，小米辣切碎备用，，，

步骤 4

1:萝卜丝碗里加入蒜米+小米辣 2:白糖+酱油+陈醋+香油， 3:倒入香菜， 4:用筷子搅拌， 5:搅拌均匀入味， 6:凉拌萝卜丝做好了，，，

步骤 5

1:换碟开吃，爽口开胃。

菜谱创建时间：2021-08-27 09:17:06