红莓开运派

作者： 法国多斐

外皮酥脆，内里带着蛋香又软糯，搭配树莓的酸酸口感，绝了

用料

• 面粉 100g
• 黄油 2块
• 鸡蛋 2颗
• 淡奶油 30g
• 树莓 50g
• 糖粉 20g
• 榛子油 适量

红莓开运派的做法步骤

步骤 1

先上配料表

步骤 2

碗中加入2块黄油，少量糖粉，搅拌均匀

步骤 3

将面粉筛入碗中

步骤 4

将筛入的面粉混合均匀，并且打入一颗蛋黄

步骤 5

加入适量的纯净水，搅拌成絮状面粉团。

步骤 6

将面团揉成光滑面团

步骤 7

取一塑料碗，打入一颗鸡蛋，依次加入糖粉、淡奶油搅拌均匀

步骤 8

烤盘内刷一层多斐榛子油，然后将面团均匀的铺在烤盘上

步骤 9

用牙签扎出气孔排气

步骤 10

之后放入烤箱180度预热烤20分钟

步骤 11

将搅拌好的蛋液倒入酥皮上，再加入树莓。再烤15分钟

步骤 12

完成啦，看起来非常诱人吧，快回家用这个方子试一试

菜谱创建时间：2021-08-26 17:31:49