好吃的酸奶蛋糕

作者： 行走吃的路上

喜欢酸奶，想着酸奶蛋糕好不好吃就做了，后来冷藏后觉得很很很好吃

用料

• 糖 45-60克
• 鸡蛋 5个
• 酸奶 150-160克
• 低筋面粉 75克可换成10克玉米淀粉
• 玉米油 45克

好吃的酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

酸奶加玉米油先打均匀，然后用入低粉，这是加入低粉后的状态

步骤 2

然后加入蛋黄，从中间开始拌均匀

步骤 3

然后打发蛋白，加入糖，打到尖尖出来就可以！忘拍图了

步骤 4

然后蛋白弄三分之一到蛋黄拌均匀，又倒入蛋白混合！最后倒入模具的时候从二十多厘米处倒下，最后震下！放入预热好160的烤箱，我烤箱是160度15分钟后又转了145，25！

步骤 5

这个蛋糕，我还倒了三个杯子蛋糕的面糊出来

步骤 6

冷藏后，第二天当早餐更好吃

好吃的酸奶蛋糕的小贴士

蛋白要打好，混合后面糊不要放，尽快入烤箱，做法简单

菜谱创建时间：2021-08-26 16:59:28