油墩子

作者： 酸梅酸

抖音上学的，符合小时候的味道，做个记录

用料

• 面粉 克
• 葱花 克
• 盐 克

油墩子的做法步骤

步骤 1

1:萝卜丝用盐腌制后揉出苦水，再冲洗一下，放入盐，香辣粉，小米辣，香葱。热油浇一下。 2:面粉，糯米粉，淀粉5:1:1，泡打粉2g，加水调和成很稀的面糊 3:面糊倒入萝卜丝里拌匀，边炸边搅拌，不要沉淀了 中小火慢炸，勺子加入热油中再加馅容易脱模

菜谱创建时间：2021-08-26 13:05:41